Jugo de papaya, maracuyá y yacón

Jugo de papaya, maracuyá y yacón
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Ingredientes

1
maracuyá pequeña
1 tz.
papaya picada
1 cda.
yacón en rodajas
1 cdta.
panela

Preparación

Licúe la pulpa de maracuyá con una taza de agua hervida fría, pulsando durante tres segundos por vez para que las pepas queden enteras. Cuele. Regrese el jugo a la licuadora. Añada la papaya, el yacón y la panela, y licúe. Sirva.

Por:

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