Gelatina de frutas frescas

Gelatina de frutas frescas
4 Porciones

Ingredientes

2 cda.
colapez
1/4 tz.
agua
2 tz.
jugo de sandia sin agua
1 tz.
fresas picadas
1 tz.
uvas verdes sin piel ni pepas, en mitades
8 cda.
yogur griego descremado

Preparación

Hidrate la colapez en el agua fría durante un minuto. Caliente a fuego bajo durante dos minutos, hasta que la gelatina se disuelva completamente sin haber hervido.

Incorpore la gelatina al jugo de sandía. Añada las fresas y las uvas. Vierta la preparación en cuatro moldes individuales. Lleve al refrigerador durante toda la noche. 

Sirva la gelatina con dos cucharadas de yogur por porción.

Por:

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