Galletas de lúcuma

Galletas de lúcuma
0 Porciones

Ingredientes

1 tz.
harina integral
1 tz.
harina de lúcuma
1 tz.
avena
1 cdta.
polvo de hornear
1/2 cdta.
sal
8 1/2 cda.
mantequilla sin sal
1
huevo
100 g
higos secos picados
1 tz.
azúcar rubia

Preparación

Mezcle las harinas, la avena, el polvo de hornear y la sal. Ablande la mantequilla e intégrela con las manos hasta obtener una masa seca. Añada el huevo y mezcle bien hasta obtener una masa homogénea. Reserve la cuarta parte de los higos para decorar y agregue el resto a la masa. Forme bolas pequeñas y ruédelas por el azúcar rubia. Haga una hendidura en el centro de cada bola y ponga los higos. Colóquelas en una lata sin engrasar y lleve al horno a 180 °C durante 10 minutos. Sirva.

Por:

Más recetas

Buen Gourmet

Encuentra las mejores opciones que ofrece Perú
Busca por especialidad, por ciudad, distrito y disfruta de las mejores reseñas

Por lugar
Por especialidad
Por nombre