Galletas de almendras

Galletas de almendras
12 Porciones

Ingredientes

1/2 tz.
almendras trituradas
1/2 tz.
harina sin preparar
1/4 cdta.
canela en polvo
ralladura de 1 naranja
1/8 cdta.
sal
3 cda.
miel de abeja
1/2
clara
12
almendras enteras (opcional)

Preparación

Mezcle todos los ingredientes, excepto las almendras enteras, y amase hasta integrar. Forme 12 bolas pequeñas y póngalas en una lata para horno. Si desea, coloque una almendra en el centro de cada una, presionando un poco para que se incrusten y las bolitas se aplanen ligeramente. Lleve al horno a 180 °C durante 18 minutos. Retire, deje entibiar y aliste las galletas para la lonchera.

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