Espaditas de queso y orégano

Espaditas de queso y orégano
0 Porciones

Ingredientes

1 cdta.
levadura seca
1 cdta.
azúcar
2 tzs.
harina integral
1 cdta.
orégano en polvo
1/2 tz.
aceite de oliva
1/2 tz.
queso parmesano rallado
sal

Preparación

Precaliente el horno a 220 ºC. En un bol, disuelva la levadura con dos cucharadas de agua tibia, añada el azúcar y deje reposar hasta que se forme espuma sobre la superficie. En tanto, en un bol, mezcle la harina, el orégano y una cucharadita de sal. Forme un hueco en el centro y vierta la mezcla de levadura, el aceite de oliva y una taza de agua. Amase hasta obtener una consistencia firme. Coloque la masa en un bol, cubra con un secador y deje reposar durante una hora a temperatura ambiente. Divida la masa en 25 porciones y forme cilindros con las manos. Ponga en una lata engrasada, esparza encima el queso parmesano y lleve al horno de 15 a 20 minutos, hasta dorar. Retire, deje enfriar y sirva. 

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