Divertisándwich

Divertisándwich

Ingredientes

1 tz.
leche evaporada
jugo de 1 limón
1 cdta.
mostaza
1 1/2 tzs.
aceite
1/2
pechuga de pollo sancochada y desmenuzada
12
rebanadas de pan de molde sin corteza
4
láminas de jamón
2
duraznos al jugo en láminas
sal y pimienta

Preparación

En una licuadora, ponga la leche, el jugo de limón y la mostaza. Sazone con sal y pimienta, licúe a velocidad media y añada el aceite en forma de hilo, hasta formar una mayonesa. Pase a un bol, mezcle con el pollo y rectifique la sazón. Reserve. Coloque como base cuatro rebanadas de pan, y distribuya las láminas de jamón y luego las láminas de durazno. Ponga encima otras cuatro rebanadas de pan, el relleno de pollo y, finalmente, el resto de las rebanadas de pan. Corte los sándwiches en triángulos y sirva. 

Por:

Tags

    Más recetas

    Buen Gourmet

    Encuentra las mejores opciones que ofrece Perú
    Busca por especialidad, por ciudad, distrito y disfruta de las mejores reseñas

    Por lugar
    Por especialidad
    Por nombre