Bruschettas para niños

Bruschettas para niños
0 Porciones

Ingredientes

1/2
pan baguette
jugo de 1 limón
1/2 tz.
palta picada
1/2 tz.
tomate sin piel ni pepas, picado
2 cda.
maní tostado
sal y pimienta
2 cda.
mayonesa
1/2 tz.
queso crema (tipo Philadelphia)
1/2
lata de sólido de atún
4 cda.
aceite de oliva
3
ramas de orégano fresco

Preparación

Corte el pan baguette en seis rebanadas finas, úntelas con la mitad del aceite de oliva y hornéelas a 180 °C hasta que estén doradas. Reserve. Licúe el atún junto con el queso crema y la mayonesa. Sazone con sal y pimienta. Agregue el maní y licúe nuevamente por unos segundos. Retire la preparación de la licuadora y forme seis bolitas. Reserve. En un bol, mezcle el tomate y la palta. Sazone con el jugo de limón, el aceite de oliva restante, sal y pimienta. Coloque esta preparación sobre las bruschettas y acomode encima una bolita de atún. Decore con media rama de orégano.

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