Brochetitas de pollo

Brochetitas de pollo
0 Porciones

Ingredientes

3 cda.
sillao
2 cda.
miel de abeja
jugo de 1/2 limón
2
filetes de pechuga de pollo, en cubos
1
papa blanca
2 cda.
aceite
8
palitos de bambú
100 g
queso fresco, en cubos

Preparación

Mezcle en un bol el sillao, la miel y el jugo de limón. Incorpore los cubos de pechuga de pollo y déjelos macerar durante una hora. Sancoche la papa en una olla con agua hirviendo. Pélela y córtela en cubos pequeños. En cada palito de bambú ensarte un cubo de pollo, uno de papa y otra vez uno de pollo. Vierta el aceite en una sartén a fuego medio, y cocine las brochetas durante 10 minutos. Voltéelas cada cuatro minutos. Al final, coloque dos cubos de queso en cada brocheta y cocínelas durante dos minutos más. Báñelas con la mezcla y sirva.

Por:

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