El invierno es la estación ideal para disfrutar de delicioso postres sin ‘sentir culpa’, ya que estos nos ayudan a combatir el frío intenso de esos días.
Siendo el volcán de crema de chocolate y avellanas una delicia ideal para endulzar tu paladar. Si lo probaste, probablemente te gustaría aprender a prepararlo.
A continuación, te compartimos la receta compartida por la Cucinare
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 yemas
- 50 gramos de azúcar
- 80 gramos de manteca
- 200 gramos de crema de cacao y avellanas
- 40 gramos de harina
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 100 gramos de avellanas
- 1/4 de kilo de helado de crema
Modo de Preparación:
- Precalentar el horno a 200°. Enmantecar bien el molde, espolvorear con el cacao y poner en la refrigeradora. Aparte batir los huevos, las yemas y el azúcar.
- Agregar la manteca derretida, la crema de cacao y avellanas, las avellanas picadas y por último la harina. Dividir la mezcla en los recipientes y lleva a hornear por 12 minutos.
- Cuando los bordes estén firmes y en el centro se mueva un poco, desmoldar caliente y pon una bola de helado de crema arriba.