Así se prepara el delicioso volcán de crema de cacao y avellanas

Así se prepara el delicioso volcán de crema de cacao y avellanas
Volcán de crema de cacao y avellanas. (Foto: Cucinare)

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Redacción Peru.com02.08.2019 / 08:20 AM

El invierno es la estación ideal para disfrutar de delicioso postres sin ‘sentir culpa’, ya que estos nos ayudan a combatir el frío intenso de esos días.

Siendo el volcán de crema de chocolate y avellanas una delicia ideal para endulzar tu paladar. Si lo probaste, probablemente te gustaría aprender a prepararlo.

A continuación, te compartimos la receta compartida por la Cucinare

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 50 gramos de azúcar
  • 80 gramos de manteca
  • 200 gramos de crema de cacao y avellanas
  • 40 gramos de harina
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 100 gramos de avellanas
  • 1/4 de kilo de helado de crema

Modo de Preparación:

  • Precalentar el horno a 200°. Enmantecar bien el molde, espolvorear con el cacao y poner en la refrigeradora. Aparte batir los huevos, las yemas y el azúcar.
  • Agregar la manteca derretida, la crema de cacao y avellanas, las avellanas picadas y por último la harina. Dividir la mezcla en los recipientes y lleva a hornear por 12 minutos.
  • Cuando los bordes estén firmes y en el centro se mueva un poco, desmoldar caliente y pon una bola de helado de crema arriba.

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