El invierno es la estación ideal para disfrutar de delicioso sin ‘sentir culpa’, ya que estos nos ayudan a combatir el frío intenso de esos días.

Siendo el volcán de crema de chocolate y avellanas una delicia ideal para endulzar tu paladar. Si lo probaste, probablemente te gustaría aprender a prepararlo.

A continuación, te compartimos la compartida por la Cucinare

Ingredientes:

  • 2 huevos

  • 2 yemas

  • 50 gramos de azúcar

  • 80 gramos de manteca

  • 200 gramos de crema de cacao y avellanas

  • 40 gramos de harina

  • 2 cucharadas de cacao en polvo

  • 100 gramos de avellanas

  • 1/4 de kilo de helado de crema

Modo de Preparación:

  • Precalentar el horno a 200°. Enmantecar bien el molde, espolvorear con el cacao y poner en la refrigeradora. Aparte batir los huevos, las yemas y el azúcar.

  • Agregar la manteca derretida, la crema de cacao y avellanas, las avellanas picadas y por último la harina. Dividir la mezcla en los recipientes y lleva a hornear por 12 minutos.

  • Cuando los bordes estén firmes y en el centro se mueva un poco, desmoldar caliente y pon una bola de helado de crema arriba.