¿Quieres disfrutar de un rico helado de lúcuma hecho en casa?

¿Quieres disfrutar de un rico helado de lúcuma hecho en casa?
Disfruta de un delicioso helado de lucúma. (Foto: visual hunt)

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Redacción Peru.com20.01.2016 / 13:01 PM

A la mayoría de personas les encanta el helado y la lúcuma, por lo que su combinación es la mezcla perfecta para refrescarnos estos días de verano.

Es así que a continuación te damos la del helado casero de lúcuma para que lo disfrutes en casa. Además, te compartimos un video que ter servirá de guía para que no tengas problemas en la preparación:


Ingredientes:

  • Leche evaporada congelada
  • Leche condensada
  • ½ taza de azúcar
  • 3 lúcumas
  • 2 yemas de huevo
  • Una copia de pisco (evita que se cristalice)

Preparación:

Bate la leche evaporada hasta que doble su volumen. Luego agrega el azúcar, la leche condensada, y las yemas de huevo.

Ahora, incorpora la lúcuma, el pisco y mézclalo, y lleva el recipiente al congelador. Posteriormente, bate la mezcla cada 2 horas hasta que quede cremoso y listo.


Te enseñamos a preparar un riquísimo y cremoso #HeladoDeLúcuma casero, aprende a prepararlo en solo 5 pasos para que lo disfrutes este verano

Posted by Peru.com on miércoles, 20 de enero de 2016

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