Queque para diabéticos: Descubre su receta y prepáralo

Queque para diabéticos Descubre su receta y prepáralo
Aprende a preparar un rico queque para diabéticos. (Foto: mundodedulcinea.blogspot.com)

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Redacción Peru.com24.09.2015 / 12:31 PM

El queque es un postre que a muchas personas les gusta, pero todos no pueden comerlo. Es así que te damos la receta del queque para diabéticos para que lo prepares y nadie en casa se pierda de su delicioso sabor.

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Ingredientes:

- 150 g de harina de repostería


- 50 g de maizena

- 2 cucharadas de levadura en polvo


- 1 cucharadita de aroma de vainilla (opcional)

- 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)

- 1 yogurt natural sin azúcar

- 3 huevos grandes

- Ralladura de un limón

- 50 g de stevia

- 80 ml de aceite de girasol u oliva suave

- 1 pizca de sal

- Mantequilla para untar (opcional)

Utensilios:

- 1 tazón

- Varillas manuales

- 1 cedazo para tamizar

- 1 molde de silicona

- Horno

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Preparación:

Precalienta el horno a 180 ºC con la parte de arriba y la de abajo puesta. Bate bien los huevos con las varillas manuales.

Añade el aceite, el yogurt, la stevia y la ralladura de naranja y de limón, la canela y el aroma de vainilla.

Cernir los ingredientes en seco: la harina, la maizena y la levadura. Incorpora los ingredientes en seco poco a poco y mezcla hasta que todos estén bien integrados.

Pon tu mezcla en el molde de silicona e introduce en el horno entre 40 y 45 minutos. No desmoldes tu bizcocho hasta que esté frío. Evitarás que se rompa.

Fuente: http://mejorconsalud.com/

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