La es una semilla que desde hace algunos años se ha vuelto muy popular debido a su alto contenido de fibra soluble, la cual ayuda a tener poca hambre durante el día y así puedas bajar de peso.

Eso sí, este alimento no puede ser consumido por todas las personas como aquellos que sufren de hipertensión, han tenido una cirugía el aparato digestivo y si están sufriendo de un estómago flojo.

La se puede consumir de diversas formas como en jugos, ensaladas y también postres. Sabiendo ello, a continuación, gracias a los especialistas de Tetra Pak® te compartimos la de un pudín de chía.

Ingredientes:

  • ½ litro de leche UHT

  • 3 cucharadas de azúcar

  • 1 cucharada de vainilla

  • ½ taza de semillas de chía

  • 2 tazas de frutas picadas a elección

Modo de preparación:

  • En un tazón combinar la leche, vainilla y el azúcar. Añadir la chía y seguir moviendo.

  • Luego colocar la mezcla en moldes individuales y colocarlos en la refrigeradora por dos horas aproximadamente.

  • Finalmente, añadir las frutas elegidas, armar las porciones y disfrutar.