Prueba una deliciosa mermelada de aguaymanto

Prueba una deliciosa mermelada de aguaymanto
Aprende la receta de una rica mazamorra de aguaymanto. (Foto: Difusión-Referencial)

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Redacción Peru.com12.05.2015 / 18:09 PM

Lima. El aguaymanto es un producto muy conocido en el Perú. Además, ofrece muchos beneficios para la salud y nutrientes para nuestro organismo. Se suele consuele consumir en diversas recetas. Es así que hoy te enseñamos a preparar una rica mermelada de aguaymanto.

Ingredientes:


- 1 Kilo de aguaymanto

- 1/2 Kilo de azúcar rubia


- 3 Ramitas de canela

- 3 Clavos de olor


- 1 Copita de aguardiente

- 1 Cuchara de ralladura de naranja

Preparación:

Para empezar, debes mezclar todos los ingredientes y colocarlo en la refrigeradora mínimamente 8 horas. Luego poner en una olla a fuego lento, mover seguido hasta que tenga la consistencia semidura, retirar del fuego y sacar la canela y el clavo de olor. Guardar en frasco de vidrio.

Esta receta puede ser muy útil para engreír a los pequeños de la casa durante el lonche o a visitantes que aparecen sorpresivamente.

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