¿Probaste el puré de manzana? Descubre su receta aquí

¿Probaste el puré de manzana? Descubre su receta aquí
El puré de manzana es delicioso. (Foto: IStock)

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Redacción Peru.com09.12.2018 / 12:27 PM

El puré de manzana es uno de los potajes que más se disfruta en la mesa de los hogares durante las cenas de Navidad y fin de año. Sin embargo, si eres de aquellos que aún no sabe prepararlo, aquí te compartimos su receta.

Ingredientes

  • 4 manzanas verdes y grandes.
  • Jugo de limón.
  • 2 cucharaditas de mantequilla.
  • Canela en polvo.
  • Agua o 4 cucharadas de vino blanco
  • 4 cucharadas de azúcar blanca.

Modo de Preparación

  • Empieza lavando las manzanas, pelándolas y quitando su centro. Así evitarás cualquier problema al cocinar.
  • Después, en una olla pequeña colócalas, añade el azúcar, jugo de limón, la mantequilla y agua o vino blanco, esto necesita hacerse en forma de hilo y la cantidad debe ser hasta que el líquido cubra la fruta.
  • Ahora debes hervir toda esa mezcla a fuego lento, para así evitar que las manzanas se deshagan. La idea es que solamente queden suaves.
  • Después aplástalas con un tenedor o prensa papas, hasta que quede una especie de masa y listo.
  • Finalmente puedes servirlo directamente en cada plato o colocarlo en un envase de vidrio.

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