El yogur es un producto muy beneficioso para nuestro organismo, ya que contiene bacterias vivas que contribuyen al mantenimiento de la flora intestinal. En el supermercado encontramos de diferentes tipos: naturales, azucarados, cremoso y muchos más.
Una alternativa es prepararlo tu mismo y saber exactamente que estás comiendo. Por ello, te dejamos la receta casera para que lo disfrutes:
Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 4 cucharadas de yogur natural
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación
- Calentar la leche en una olla a fuego lento y mover suavemente. Agregar la azúcar, el extracto de vainilla y revolver todo. Apagar el fuego para que la combinación se entibie.
- En 4 vasos de vidrio colocar una cucharada de yogur natural. Luego, rellenar con la mezcla de leche que tienes en el recipiente.
- Cubrir los vasos con papel film y colocarlos sobre una bandeja.
- Precalentar el horno y luego apágalo para meter allí los vasos por 5 horas. Finalmente, obtendrás un delicioso yogur casero.