Prepara tu propio yogur casero en simples pasos

Prepara tu propio yogur casero en simples pasos
El yogur es un alimento que contiene muchos beneficios para la salud.(Foto: Getty Images)

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Redacción Peru.com30.04.2018 / 13:16 PM

El yogur es un producto muy beneficioso para nuestro organismo, ya que contiene bacterias vivas que contribuyen al mantenimiento de la flora intestinal. En el supermercado encontramos de diferentes tipos: naturales, azucarados, cremoso y muchos más.

Una alternativa es prepararlo tu mismo y saber exactamente que estás comiendo. Por ello, te dejamos la receta casera para que lo disfrutes:

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 4 cucharadas de yogur natural
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Modo de preparación

  • Calentar la leche en una olla a fuego lento y mover suavemente. Agregar la azúcar, el extracto de vainilla y revolver todo. Apagar el fuego para que la combinación se entibie.
  • En 4 vasos de vidrio colocar una cucharada de yogur natural. Luego, rellenar con la mezcla de leche que tienes en el recipiente.
  • Cubrir los vasos con papel film y colocarlos sobre una bandeja.
  • Precalentar el horno y luego apágalo para meter allí los vasos por 5 horas. Finalmente, obtendrás un delicioso yogur casero.

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