Ingredientes

-500 gramos de harina.

-120 gramos de mantequilla.

-1 copita de vino blanco.

-8 yemas.

-Canela.

-Clavo de olor.

-Anís.

-Cáscara de limón rallado.

-Azúcar al gusto.

Preparación

Mezclar la harina con la margarina, añadir luego las yemas, el vino blanco, el anís, la canela, el clavo, el limón y el azúcar.

Después de mezclar bien, amasar durante por lo menos 20 minutos hasta que la masa esté completamente uniforme y a punto.

Cortar con un dedal y llevar al horno hasta que estén bien cocidos.

Fuente: Postresperuanos.blogspot.com