Ingredientes
-500 gramos de harina.
-120 gramos de mantequilla.
-1 copita de vino blanco.
-8 yemas.
-Canela.
-Clavo de olor.
-Anís.
-Cáscara de limón rallado.
-Azúcar al gusto.
Preparación
Mezclar la harina con la margarina, añadir luego las yemas, el vino blanco, el anís, la canela, el clavo, el limón y el azúcar.
Después de mezclar bien, amasar durante por lo menos 20 minutos hasta que la masa esté completamente uniforme y a punto.
Cortar con un dedal y llevar al horno hasta que estén bien cocidos.
Fuente: Postresperuanos.blogspot.com