Pollo con verduras, una opción saludable y fácil de preparar
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Si no tienes mucho tiempo para cocinar, la mejor opción es el pollo con verduras, un platillo exquisito y muy saludable. Se trata de una preparación sencilla: solo tienes que agregar todos los ingredientes picados a la bandeja y cocinarlas. Como resultado tendrás un delicioso pollo jugoso y vegetales doraditos. ¿Te animas a prepararlo?
A continuación, te presentamos la receta de pollo con verduras paso a paso. ¡Toma nota!
✍ Ingredientes del pollo con verduras
- 2 pechugas de pollo medianas
- 1 taza de pimiento
- ½ cebolla
- 1 zucchini
- 1 taza de brócoli
- ½ taza de tomates
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de condimento italiano
✍ ¿Cómo preparar pollo con verduras?
✅ Paso 1
¿Cómo hacer pollo con verduras? El primer paso es precalentar el horno a 180°C.
✅ Paso 2
Lavamos y picamos en cuadrados medianos todos los vegetales. Hacemos lo mismo con la pechuga de pollo.
✅ Paso 3
Vertemos todos los ingredientes en una bandeja para horno y agregamos el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el condimento italiano. Mezclamos muy bien.
✅ Paso 4
Llevamos al horno durante 15 minutos. Al momento de servir puedes acompañar con arroz o tubérculos. ¡Disfrútalo!
✍ Tips del chef
- Otra forma de preparar este platillo, es macerando el pollo antes de mezclarlo con las verduras. Como muestra el video de arriba, puedes mezclar los trozos de pollo con los dientes de ajo picados, sal y pimienta al gusto, dos cucharadas de sillao, aceite de sésamo y un chorro de aceite de oliva. Luego lo llevas a la congeladora. Veinte minutos después este pequeño detalle puede hacer la diferencia. ¡Inténtalo!
✍ Sabías que…
- Si buscas preparar una comida saludable con pollo, definitivamente esta es una gran alternativa. Y es que conocidos los beneficios de las verduras, el pollo es de fácil digestión, bajo en grasa, y rico en vitaminas y minerales.
- Las recetas con pollo y verduras contienen el aminoácido triptófano, importante para el funcionamiento del cuerpo.
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