Prepara una pizza a la plancha para engreír a tus invitados

Prepara una pizza a la plancha para engreír a tus invitados
La combinación de salsa de tomate y pesto, es perfecta para este platillo. (Foto: Cucinare)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com17.03.2019 / 10:53 AM

Para un domingo divertido, no hay mejor idea que preparar un entremés para disfrutar de una película o divertirse con los juegos de mesa con la familia o amigos.

Hoy te presentamos la pizza a la plancha, una receta gastronómica de Cucinare que comparte contigo para que este momento sea especial. Una plancha eléctrica y muchas ganas son los ingredientes principales de este bocadillo perfecto del que puedes obtener ocho porciones. ¡Toma nota!

Ingredientes

  • 500 gramos de harina sin preparar
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 3 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de salsa pesto
  • 250 centímetros cúbicos de agua
  • Salsa de tomate
  • 250 gramos de queso mozzarella
  • 100 gramos de aceitunas negras
  • 3 tomates
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento amarillo
  • Hojas de albahaca

Modo de preparación

  • Realiza un cerro con la harina y en el centro, coloca el aceite con la levadura diluida en un poco de agua tibia. Por el borde de la harina poner la sal, e ir agregando el agua tibia hasta formar un bollo liso.
  • Tapa la masa y deja fermentar por espacio de 1 hora. Pasado ese tiempo, sepárala en dos mitades y con el rodillo, estira la masa la cual debe tener ½ centímetro de espesor aproximadamente.
  • Cuando la tengas lista, enróllala en el rodillo enharinado y llévala hasta la plancha. Desenróllala y deja que tueste por un lado, luego voltéala para que cocine el otro lado.
  • Cuando la hayas volteado, píntala con salsa de tomate, añade tiras de queso mozzarella, las rodajas de tomate, las aceitunas cortadas por mitades y las tiras de pimientos. Deja cocinar por unos segundos más.

Al finalizar, añade la salsa pesto y las hojas de albahaca ¡Buen provecho!

Dinamismo económico impulsa crecimiento crediticio en marzo

Erasmo Reyna: "Le pedí a Jorge Barata que hable con la verdad"

Municipalidad de Lima: Jorge Muñoz anunció que retiró el aumento de sueldos a funcionarios

Pastor aseguró que no pudo preguntar por Alan García en interrogatorio a Barata

Publican ley que promueve el uso de la bicicleta como medio de transporte

Ir a portada