Perú sigue sobresaliendo en el mundo. El panadero Carlos Huarcaya participará en el Concurso de Panadería que se llevará a cabo en París desde el 8 hasta el 12 de marzo. Así como él 23 candidatos más también han sido seleccionados para poner a prueba sus habilidades culinarias.

Pues, además de la panadería, también hay categorías como piezas artísticas y pan. La calificación del jurado no solo se basa en una buena preparación, sino también en la creatividad que impongan en el producto.

Panaderos de Suecia, Vietnam, Italia, Senegal, Taiwán, Japón y Corea del Sur se enfrentarán a nuestro representante peruano quien aseguró que ha tenido un largo y duro entrenamiento para dejar en alto el nombre del Perú en la categoría bollería.

Además, informó que se presentará en Francia con sus creaciones Canasta Selvática Tropical, Flor de Inca, Enrollado Anticuchero y Trenza Peruana de Algarrobina.

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