Hace 35 años y le quitó todas las esperanzas que tenia de ir al mundial. Hoy esta historia puede repetirse, por lo que el encuentro entre ambas selecciones es algo que ningún peruano desea perderse.

Por ello, muchas personas se reunirán en la casa de algún familiar o amigo para disfrutar de este partido. Es así que, a continuación, te compartimos la de unas brochetas de carne, las cuales harán que puedas disfrutar del encuentro al máximo.

Ingredientes

Brochetas de carne(4 porciones)

  • 160 gramos de lomo fino en cuadrados

  • 1 cebolla roja cortada en cuadrados

  • 1 pimiento verde (cuadraditos)

  • 20 palitos de brocheta

Marinado

  • 1 cucharada de aceite vegetal

  • 1 cucharada de ají panca licuado

  • 1 cucharada de sillao

  • 1 diente de ajo molido

  • 1 rama de tornillo picado

  • Sal y pimienta

Modo de preparación:

En un tazón, mezcle los ingredientes de la marinada y luego colocar la carne para que macere por 10 minutos aproximadamente. Ahora, ensarte la carne en los palitos, alternar con el pimiento y la cebolla.

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