El pastel de queso es una de las recetas más simples y deliciosas que existen. Es un postre perfecto para disfrutarlo en las tardes con quienes más quieres. Por tal motivo, te compartimos el paso a paso de la preparación. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 1 taza de galletas dulces trituradas
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 250 gramos de queso crema
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación
- Precalienta el horno a 175°C.
- Mezclar las galletas trituradas y la mantequilla. Luego, colocar en un molde para pastel.
- Para el relleno, une el queso crema con los huevos, uno a la vez, hasta que esté cremoso. Añadir el azúcar y la vainilla. Mover bien.
- Servir esta combinación sobre el molde donde están las galletas trituradas y mantequilla. Hornear con papel de aluminio encima durante unos 45-60 minutos.
- Dejar que el pastel se enfríe y servir.