Navidad: esta ensalada de papa se volverá la protagonista de tu cena

Navidad: esta ensalada de papa se volverá la protagonista de tu cena
La ensalada de papas es uno de los platos preferidos en Navidad. (Foto: IStock)

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¿Quieres que tu cena navideña sea inolvidable? Entonces, en estas fiestas no puedes dejar de preparar la famosa ensalada de papa, platillo delicioso y que a todas las personas les encanta degustar especialmente en las fiestas.

Sabiendo ello, Sarita Muñoz, coach en nutrición y salud de Hipermercado Tottus comparte la receta de esta comida, pero con la diferencia de que incluye algunos ingredientes que le darán un toque especial a su sabor.

Ingredientes:

  • 1 kilo de papa blanca
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo y ralladura de limón (al gusto)
  • Cebolla china, perejil y un poquito de menta (cortada finamente)
  • 2 cucharadas de mayonesa o yogurt
  • 100 gramos de Jamón ahumado o tocino frito
  • Sal y pimienta

Modo de preparación:

  • Cocer la papa, cortarla en cuadraditos y mezclarla con el aceite de oliva. Luego, añadir a esa preparación el jamón ahumando o tocino frito.
  • Después, verter dos cucharadas de mayonesa o yogurt natural y agregar los demás ingredientes. Finalmente echar un poquito de sal y pimienta al gusto, y a disfrutar.

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