Navidad: 3 deliciosos postres que puedes disfrutar en esta fecha

	Tiramisú. (Foto: Baileys)

Tiramisú. (Foto: Baileys)

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Redacción Peru.com24.12.2019 / 13:20 PM

La cena de Navidad es una de las más especiales porque ese día las personas se reúnen con sus seres queridos para disfrutar de deliciosos platillos, entre los que se encuentran algunos postres que endulzarán el paladar de los presentes.

Por tal motivo y para que este año disfrutes de otros manjares, los especialistas de Baileys te comparten la receta de tres opciones que endulzarán tus fiestas navideñas.

Volcán de Chocolate

Ingredientes:

  • Bizcocho
  • 115 gramos de chocolate semiamargo
  • 8 cucharadas de mantequilla
  • 40 mililitros de Baileys
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de harina
  • Capa de Baileys
  • 250 mililitros de crema de leche
  • 100 gramos de azúcar impalpable
  • 60 mililitros de Baileys

Modo de preparación:

  • Colocar en un tazón el chocolate y la mantequilla. Meter al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo y luego mezclar.
  • Agregar Baileys, azúcar impalpable y volver a mezclar. Batir los huevos y añadirlo al bol inicial.
  • Añadir la harina y seguir mezclando, y finalmente ponerlo en pequeños recipientes y al horno.
  • Para la capa mezclar Baileys con la crema de leche y el azúcar impalpable y batir hasta que la mezcla coja cuerpo. Reposar y agregar encima del biscocho de chocolate.

Brownie Bomb

Ingredientes:

  • Brownie
  • 1 ¾ taza de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ de aceite vegetal
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • ¾ de taza de azúcar
  • 60 mililitros De Baileys
  • ½ taza de cocoa o chocolate en polvo
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • Bolitas de chocolate

Modo de preparación:

  • Mezclar en un tazón la harina, la sal y el polvo de hornear. En un recipiente aparte poner el aceite, mantequilla, azúcar, cocoa, Baileys. Después, poner el huevo y la esencia de vainilla.
  • Dejar reposar por unos minutos y hacer bolitas con las manos, luego introducir las bolitas de chocolate en cada bola de masa y ponerlo al horno por 10 minutos a 190°C.

Tiramisú de Baileys

Ingredientes:

  • 2 tazas de crema de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 225 gramos de queso creman o queso mascarpone
  • ½ taza de azúcar en polvo
  • 24 biscotelas
  • ½ taza de café
  • ½ taza de Baileys
  • 1 cucharada de cocoa en polvo

Modo de preparación:

  • Batir la crema hasta que espese, agregar la vainilla, el queso y el azúcar y batir lentamente para que todo se integre.
  • Mezclar el café con el Baileys, y bañar las biscotelas en esta preparación, para que absorban el líquido.
  • En una bandeja honda, colocar la mitad de las biscotelas y cubrir con la mitad de la crema de queso y espolvorear con cocoa.
  • Repetir el proceso nuevamente y refrigerar el postre. Se puede decorar con cacao en polvo sobre la preparación antes de servir.