Mousse de mango: el postre perfecto para endulzar tu paladar

Mousse de mango el postre perfecto para endulzar tu paladar
Anímate a preparar un riquísimo mousse de mango con esta receta. (Foto: Getty Images)

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Redacción Peru.com24.11.2017 / 16:25 PM

Debido a su increíble sabor y perfecta textura, el mousse de mango ha logrado convertirse en uno de los manjares más solicitados en diversas pastelerías del Perú.

Esto, debido a que la perfecta combinación de sus ingredientes tales como colapez, jugo naranja, yogurt natural, mango y su toque de fresas consiguen convencer hasta el más exquisito paladar.

Si deseas preparar este aperitivo, te recomendamos seguir esta sencilla receta.

Ingredientes

  • 2 tz. fresas
  • 1 cda. colapez
  • 2 cdas. agua
  • 1/2 tz. jugo de naranja
  • 1 tz. yogurt natural
  • 2 mangos maduros

Modo de Preparación

1. Lava y pica las fresas en cuatro partes cada una.

2. Licua el yogurt, con la pulpa de mango y el jugo de naranja.

3. En un recipiente, hidrata el colapez con las dos cucharas de agua por un minuto. Luego, lleva al fuego hasta que se disuelva.

4. Retira el recipiente de la estufa y mézclalo con el puré de mango.

5. Vierte el contenido sobre un recipiente y lleva a refrigerar por unas dos horas.

6. Pasado el tiempo desmolda, sirve y acompaña el mousse con las fresas.

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