Uno de los eventos más grandes de Latinoamérica es sin duda la feria gastronómica Mistura, lugar donde miles de peruanos y extranjeros se reúnen para disfrutar las delicias más grandes del Perú.
Debido a que este 2017 celebra 10 años de creación, los organizadores desean que la feria se convierta en una fiesta, por lo que han preparado grandes novedades. A continuación te contamos diez de ellas:
1.- La porción costará 16 soles y la media 8 soles.
2.- El Gran Mercado seguirá ofreciendo platos preparados al instante y a precios más económicos.
3.- Se busca lograr que el Rímac se posicione como un lugar turístico importante, por lo que en sitios como La Alameda de los Descalzos y el Paseo de las Aguas se realizarán diferentes eventos para que los mistureros se diviertan.
4.- Los organizadores se encuentran preparando un plan de seguridad, para que de esa manera los asistentes disfruten de Mistura sin preocuparse.
5.- Participarán 19 regiones (incluyendo Lima y Callao) y entre los sabores más destacados tenemos a la parrilla amazónica, cuy al palo de Lamay, cordero a la brasa, entre otros.
6.- Una de las novedades de la feria será la cremolada de camote y piña con coco.
7.- Muchos de los postres de antaño como el sanguito, ranfañote, entre otros podrán ser disfrutados en la feria. Asimismo, los tradicionales como los picarones, el arroz con leche y la mazamorra morada no faltarán.
8.- Los mistureros también se deleitarán con los típicos refrescos de carretilla.
9.- Todas las personas participarán de la Misa Criolla en honor a Chabuca Granda y que se celebrará el 29 de octubre.
*10.*- Los restaurantes que han acompañado a la feria durante gran parte de sus 10 años tendrán una ubicación especial.
Cabe destacar que Mistura 2017 se realizará en el club Revólver del Rímac del 27 de octubre al 5 de noviembre.
MISTURA – DATOS CLAVES
- Mistura es una feria gastronómica internacional que se realiza cada año en Lima desde 2008.
- El evento es organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), asociación civil sin fines de lucro fundada por el chef Gastón Acurio, y actualmente liderada por su titular Bernardo Roca Rey.
- La primera edición de la feria se realizó en 2008 y llevó el nombre de ‘Perú Mucho Gusto’.
- Este 2017 celebrará su edición número 10.
- El nombre de Mistura se refiere a un ramillete de flores diversas, que en la época del virreinato, las damas repartían a los asistentes a un evento.
- El Parque de la Exposición fue sede de la segunda edición de la feria gastronómica.
- En el 2013 se realizó en la Costa Verde de Magdalena del Mar.
ASÍ INFORMAN OTROS MEDIOS
EL COMERCIO | Mistura 2017: Este es el programa completo de la feria gastronómica
PERÚ 21 | Mistura 2017: Esto es todo lo que debes saber de la feria gastronómica
AMÉRICA TV | Mistura 2017: conoce lugar, fecha y precio de las entradas
RPP NOTICIAS | Rímac se prepara para inaugurar su primera edición de la feria