Menestrón de Pollo: Fácil de preparar (VIDEO)

Lima. Ingredientes

–Seis presas de pollo.
-150 gramos de fideos canuto.
-Media taza de frejol verde.
-Una zanahoria picada en cuadritos.
-Una taza de habas.
-Un choclo en rodajas.
-Tres papas blancas partidas en mitad.
-Una taza de culantro (cilantro).
-Media taza de albahaca.
-Media taza de queso fresco.
-Sal al gusto.

Preparación

Ponemos a hervir el agua y agregamos el pollo, dejamos cocer unos minutos y sazonamos con sal al gusto. Agregamos todas las verduras bien lavadas y picadas, dejamos hervir.

Aparte licuar culantro, albahaca y queso.

Cuando el pollo esté cocido, verter el licuado que ya hemos preparado, agregamos los fideos y dejamos cocinar hasta que esté bueno. Servir.

Fuente: Medios