Mazamorra de zapallo, delicia para degustar en cualquier momento del día

Mazamorra de zapallo, delicia para degustar en cualquier momento del día
La mazamorra de zapallo es un postre delicioso y nutritivo. (Foto: YouTube-Captura/Cocinando con Maru Caballa)

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Redacción Peru.com10.12.2020 / 17:55 PM

No hay mejor manera de endulzar tu día que preparando una deliciosa mazamorra de zapallo. Este riquísimo alimento que se caracteriza por poseer una alta cantidad de vitaminas como la A y C te ayuda a llevar una dieta nutritiva.

¿Te animas a probar este postre? No te quedes con las ganas y anímate a prepararlo con esta sencilla receta.


✍ Ingredientes de la mazamorra de zapallo

  • 1 pedazo de cáscara de naranja
  • 1 taza de azúcar
  • 1 clavo de olor
  • 1/2 kilo de zapallo
  • 3/4 taza de maicena
  • 1 tarro de leche evaporada
  • 1 palito de canela
  • 2 tazas de agua

✍ ¿Cómo preparar mazamorra de zapallo?

✅ Paso 1

Lavar, pelar y sancochar el zapallo con dos tazas de agua, clavo de olor, la cáscara de naranja y el palo de canela.


✅ Paso 2

Retirar el palo de canela, el clavo de olor y licuar todo el contenido. En una olla aparte, agregar lo procesado, la leche y el azúcar. Dejar que hierva a fuego lento.

✅ Paso 3

Colocar la maicena en un recipiente. Aparte, disolver en agua y ponerlo en la olla. Remover con una cuchara de palo.


✅ Paso 4

Dejar que hierva y retirar. Esperar para que enfríe y a disfrutar.

✍ Sabías que…

  • El zapallo ayuda a bajar de peso y combatir el colesterol.
  • Es ideal para rejuvenecer el cuerpo y la piel.

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	Pie de limón. (Foto: YouTube/Captura-KarenCocina)

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	Helado de lúcuma. (Foto: pixabay/referencial)

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