No solo los grandes y elegantes restaurantes peruanos son los tienen éxito en el extranjero, esta vez, El Fuego, un modesto y pintoresco carro adaptado a quiosco ha logrado conquistar el paladar de varios norteamericanos. Ahora se puede ver hasta largas colas esperando ser atendidos para degustar de los platillos peruanos.

¿Cómo lo hizo? Pues, los exquisitos sabores de la gastronomía peruana tienen una gran variedad de comidas y postres a los cuales nadie puede resistirse. Alfajores, suspiro a la limeña, chicharrón, quinua y tamales; son algunos de los platos que ofrece. Además, también venden bebidas tradicionales como la chicha morada y las gaseosas nacionales.

Decorado con diseños de la Marca Perú, el quiosco rodante ha obtenido buenas críticas de sus comensales, dejando en alto el nombre del Perú en la ciudad de Washington.