FIBEGA 2017: Perú participó con éxito en evento gastronómico

FIBEGA 2017: Perú participó con éxito en evento gastronómico
Conoce más sobre este evento gastronómico. (Foto: PromPerú)

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FIBEGA es una feria gastronómica que se realizó este 2017 del 15 al 17 de septiembre en Buenos Aires (Argentina) y tuvo entre sus participantes a Perú. Este evento ofreció a los asistentes la oportunidad de asistir a clases magistrales de cocina y de coctelería a base de pisco, y disfrutar de degustaciones realizadas a cargo de los reconocidos chefs José del Castillo y Fransua Robles.

En el caso de José del Castillo, el cocinero participó del II Encuentro de Chefs, donde realizó una preparación especial de diferentes tipos cebiche frente a las máximas autoridades de la feria.

En el caso de Fransua Robles, el chef forma parte de la denominada ‘Generación con Causa’, representada por cerca de 50 jóvenes cocineros que tienen como misión continuar con la consolidación de la gastronomía peruana.

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