Ensalada de pasta hawaiana, deliciosa alternativa para las fiestas de fin de año

Ensalada de pasta hawaiana, deliciosa alternativa para las fiestas de fin de año
Son muchas las opciones que hay para acompañar al pavo o lechón. (Foto: Kiwilimón)

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Redacción Peru.com21.11.2019 / 16:10 PM

Las fiestas navideñas están muy cerca, así que las personas ya empezaron a
ir pensando qué cocinarán para el evento y con quiénes disfrutarán de esa fecha tan especial.

Si eres un amante de las ensaladas con fideos, entonces Kiwilimón nos brinda una combinación deliciosa con la piña y que es una buena alternativa para disfrutar con tu lechón o pavo.

Solamente te tomará media hora realizarlo. A continuación, te compartimos su receta.

Ingredientes

(6 porciones)

  • 2 litros de agua
  • Una cucharada de sal
  • Una taza de pasta corta
  • 2 tazas de piña en almíbar
  • 2 tazas de jamón de pavo cortado en cubos
  • 1/4 de taza de cebolla morada cortada finamente
  • 1 taza de apio cortado
  • 1 taza de zanahoria en tiras
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1/2 de crema ácida
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Culantro para decorar
  • Sal
  • Pimienta al gusto

Modo de preparación:

  • Pon a hervir el agua y cuando este caliente echa la pasta corta, cocina por 10 minutos, retira y deja enfriar.
  • Cuando ya se encuentre a una temperatura ambiente, coloca los fideos en un recipiente y añade el jamón, la piña, zanahoria, cebolla, apio, mostaza, crema ácida, mayonesa y mezcla con cuidado.
  • Salpimentar y prueba si está a tu gusto. Luego acompáñalo con lo que deseas.

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