Las fiestas navideñas están muy cerca, así que las personas ya empezaron a
ir pensando qué cocinarán para el evento y con quiénes disfrutarán de esa fecha tan especial.
Si eres un amante de las ensaladas con fideos, entonces Kiwilimón nos brinda una combinación deliciosa con la piña y que es una buena alternativa para disfrutar con tu lechón o pavo.
Solamente te tomará media hora realizarlo. A continuación, te compartimos su receta.
Ingredientes
(6 porciones)
- 2 litros de agua
- Una cucharada de sal
- Una taza de pasta corta
- 2 tazas de piña en almíbar
- 2 tazas de jamón de pavo cortado en cubos
- 1/4 de taza de cebolla morada cortada finamente
- 1 taza de apio cortado
- 1 taza de zanahoria en tiras
- 1 cucharada de mostaza
- 1/2 de crema ácida
- 2 cucharadas de mayonesa
- Culantro para decorar
- Sal
- Pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Pon a hervir el agua y cuando este caliente echa la pasta corta, cocina por 10 minutos, retira y deja enfriar.
- Cuando ya se encuentre a una temperatura ambiente, coloca los fideos en un recipiente y añade el jamón, la piña, zanahoria, cebolla, apio, mostaza, crema ácida, mayonesa y mezcla con cuidado.
- Salpimentar y prueba si está a tu gusto. Luego acompáñalo con lo que deseas.