Ingredientes (para 6 personas)

½ k (1 lb) champiñones, lavados cortados en láminas

1 taza de apio cortado en rodajas muy delgadas

3 cucharadas de vinagre balsámico

9 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharaditas de mostaza

1 cucharadita de estragón

Preparación

Antes de servir mezclar los champiñones con el apio.

Hacer la vinagreta con el vinagre, aceite, mostaza y estragón. Mezclar bien.

Echar sobre los champiñones y el apio.

Servir.

Fuente: Yanuq.com

TAGS RELACIONADOS