Endulza tus días con unas deliciosas trufas de chocolate

Endulza tus días con unas deliciosas trufas de chocolate
Las trufas de chocolate son las tradicionales. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com03.07.2018 / 11:05 AM

Las trufas son un delicioso postre que a la mayoría de las personas les encanta. Nació en Bélgica y su nombre se lo deben a su aspecto, el cual es muy parecido a un hongo que se llama igual. Usualmente se realiza de chocolate, pero también se puede hacer con otros ingredientes y en algunos casos incluir frutas.

Su agradable sabor ocasionó que el dulce sea popular en otros países como Perú, donde regularmente podemos disfrutarlas en algún evento familiar, reunión con amigos u otros compromisos.

Sabiendo ello, líneas debajo te compartimos la receta de unas tradicionales trufas de chocolate, las cuales pocos saben realizar:

Ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate rallado
  • 1 huevo
  • 30 gramos de maicena
  • ¼ vaso de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 50 gramos de azúcar
  • 4 cucharadas de lluvia de chocolate

Modo de preparación:

  • Sobre un tazón verter la yema de huevo (hacerlo con cuidado) y después añadir los demás ingredientes excepto la lluvia de chocolate.
  • Luego, cuando la mezcla luzca como una masa empieza a realizar bolitas que se parezcan a la forma usual de la trufa.
  • Después, baña a cada una de ellas con la lluvia de chocolate y coloca en la refrigeradora por 3 horas. Retira y disfruta.

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