El dulce de pallares es un rico aperitivo hecho a base de azúcar, canela, vainilla, leche evaporada y, por supuesto, pallares. La mejor de endulzar tu paladar.

Sigue esta sencilla y anímate a disfrutar de este riquísimo .

Ingredientes

  • 1 kg. pallares

  • 1 lata de leche evaporada

  • 1 kg. azúcar

  • Canela

  • Vainilla

  • Ajonjolí tostado

Preparación

1. Pon a cocinar los pallares en agua con sal.

2. Pélalos y quítales las cáscaras. Luego, pásalos por un colador para que no queden brumos.

3. Agrega la leche, la vainilla, el azúcar y la canela.

4. Coloca todo lo anterior en una olla y cocinar a bajo fuego hasta que tome punto de manjarblanco.

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