Dulce de níspero, anímate a prepararlo en pocos pasos

Dulce de níspero, anímate a prepararlo en pocos pasos
El níspero es una fuente directa de vitamina A y antioxidantes. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com18.09.2018 / 08:30 AM

El níspero o ciruela japonesa es un fruto pequeño con sabor dulce pero ácido en el fondo. Aparte de ser delicioso y refrescante, es una fuente directa de vitamina A y antioxidantes, lo que fortalece las membranas mucosas y la piel.

Usualmente, se usa la pulpa del níspero para preparar una rica mermelada que se consume en el desayuno. Algunas personas lo utilizan para hacer compota con vino dulce, azúcar, clavo de olor y canela.

A continuación, te dejamos la receta para realizar en pocos pasos el dulce de níspero.

Ingredientes

  • 400 g. de nísperos
  • 200 g. de azúcar
  • zumo de limón (1 limón)

Modo de preparación

  • Limpiar los nísperos, partirlos en cuatro partes y quitar todas las semillas.
  • Poner a cocer (fuego lento) los nísperos en un recipiente mediano y rociarlos con zumo de limón.
  • Cuando hayan hervido, echar el azúcar (siempre mitad de azúcar que de fruta), y remover suavemente hasta que la mermelada espese.
  • Servir fría y conservar en tarros de conserva.

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