Disfruta de días inolvidables con unos deliciosos crepes

Los crepes son esa delicia que puedes disfrutar en cualquier momento del día y que debido a su fácil realización es una buena opción para hacer con los pequeños de la casa.

Son muy versátiles, por lo que se pueden hacer dulces o salados, dependiendo de tus preferencias. A continuación, Clarita Fernández, Especialista de Blanik Perú nos comparte la receta de unos deliciosos crepes y también da opciones para variar de sabor.

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 taza de harina sin preparar
• 1 ½ cda de mantequilla derretida
• 1 taza de leche entera
• 1 pizca de sal

Opcional

Puedes reemplazar los insumos base y optar por alternativas más saludables como harina de avena, leche de almendras, extractos de verduras o frutas en lugar de la leche o aceite de coco y añadirle granos de ajonjolí entre otros.

¿Cómo preparar los crepes?

Paso 1

Mezclar la leche y los huevos hasta unificar. Luego añade la mantequilla derretida y la pizca de sal, y revuelve hasta que la mezcla quede homogénea.

Paso 2

Deja reposar la mezcla por 30 minutos, y luego viértela en la sartén. También puedes usar el crepe maker blanik, el cual te ayudará a hacerlo más rápido.