Día de la Madre: 3 postres que fascinarán a mamá y puedes prepararlos fácilmente

Día de la Madre 3 postres que fascinarán a mamá y puedes prepararlos fácilmente
Estos postres endulzarán el paladar de tu mamá. (Foto/Referencial: IStock)

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Redacción Peru.com12.05.2019 / 08:37 AM

Cada mamá tiene una preferencia distinta, algunas son fanáticas de las carteras, los zapatos, el maquillaje y otras de los dulces. En ese sentido, en el Día de la Madre puedes sorprenderla con un obsequio inspirado en lo que más le guste.

Por ejemplo, si tu mami es amante de los postres, te cuento que existe una gran variedad que puedes hacer de manera muy sencilla y rápida. Solamente debes tener ganas de seguir los pasos y listo. A continuación, te compartimos tres deliciosas recetas de postres:

1. Mini pies de plátano

Ingredientes

  • ½ taza de Baileys Espresso Creme
  • 300 gramos de galleta de naranja
  • 100 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de chocolate negro en trozos
  • 3 plátanos en rodajas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 300 gramos de crema de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 400 gramos de manjar blanco

Modo de preparación:

  • Muele las galletas de naranja hasta obtener consistencia. Vierte la mantequilla derretida y mezcla todo.
  • Divide el contenido en 6 moldes de metal y ponlo en el refrigerador durante 10 minutos.
  • Derrite el chocolate en el microondas durante 30 segundos y saca los moldes de la refrigeradora para bañarlos en el chocolate derretido, después colócalos en el mismo sitio.
  • Combina las rodajas de plátano con el jugo de limón. Aparte, bate los demás ingredientes.
  • Retira las tartas de la refrigeradora y añade sobre cada una, 3 cucharadas de la mezcla preparada. Utilizando una manga pastelera agrega el chocolate a modo de decoración.

2. Trufas

Ingredientes:

  • ½ taza de Baileys Espresso Creme
  • 200 gramos de chocolate negro en trozos
  • 200 gramos de leche condensada
  • 150 gramos de chocolate blanco picado
  • 600 gramos de queso crema
  • 50 mililitros de azúcar glass
  • 150 gramos de almendras tostadas
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • Brillo de oro comestible

Modo de preparación:

  • Derrite el chocolate en microondas por un minuto o en baño María. Después agrega todo, bátelo por 4 minutos y a disfrutar.
  • Vierte en un molde de 15×15 centímetros forrada con papel de hornear. Llévalo a la refrigeradora y déjalo toda la noche.
  • Al día siguiente corta en cuadrados y espolvorea el brillo dorado comestible y a disfrutar

3. Sundae con pecanas

Ingredientes:

  • 8 bolas de helado de vainilla
  • 200 mililitros de crema de leche
  • 4 cerezas
  • 100 gramos de chocolate
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 175 mililitros de crema de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • 75 mililitros de miel
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 50 gramos de pecanas
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Modo de preparación:

  • Calienta el horno a 200°. Coloca las bolas de helado en una bandeja y ponlas en el congelador hasta que se queden sólidas.
  • Combina todos ingredientes. Extiéndelos en una bandeja y llévalos a hornear por 8 minutos.
  • Derrite el chocolate, la mantequilla y la crema de leche. Una vez la mezcla esté lista, añade el azúcar impalpable, la miel y la vainilla mientras revuelves a fuego medio. Cuando esté a punto de hervir, baja la temperatura y cocine a fuego lento por 10 minutos.
  • Sirve la mezcla de chocolate con dos bolas de helado, pecanas azucaradas y una cereza.

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