Dale sabor a tus días con un delicioso pay de limón

Dale sabor a tus días con un delicioso pay de limón
Si no sabes preparar el pay de limón, entonces debes leer esta nota. (Foto: Pixabay)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com08.06.2017 / 11:25 AM

El pay de limón es uno de esos postres que las personas disfrutan durante en la tarde mientras conversan con alguien o como acompañamiento de alguna bebida caliente. Sin embargo, no todos saben prepararlo.

Por ello, a continuación, te compartimos su receta y esperamos que disfrutes su sabor en casa.

Para la masa:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 huevo
  • 125 gramos de mantequilla
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 3 cucharadas de azúcar

Modo de preparación:

Mezclar la harina con el polvo de hornear, agregar la mantequilla derretida, el huevo y el azúcar formando una masa blanda y suave.

Luego extender la masa en un molde y llevar al horno previamente calentado durante unos 10 minutos o hasta que los bordes se vean un poco tostados.

Para el relleno:

Ingredientes:

  • 1 tarro de leche condensada
  • 1 taza de jugo de limón
  • 4 yemas

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta formar un líquido espeso y uniforme.
Después echarlo sobre la masa caliente y volver a llevar al horno durante otros 10 minutos.

Para el betún:

Ingredientes:

  • 4 claras
  • 1 1/2 taza de azúcar flor

Modo de preparación:

Batir las claras a punto de nieve y agregar el azúcar.

Finalmente cubrir el pie con este betún y llevar 5 minutos al horno. Servir frío y a disfrutar de este delicioso postre.

Granadilla de Oxapampa busca conquistar el mercado de Brasil

Renzo Reggiardo plantea debatir solo con Belmont en Barrios Altos

Con gol de Advíncula, Rayo Vallecano igualó 2-2 ante Real Sociedad

Bill Cosby pasará hasta 10 años en prisión por cometer abusos sexuales

Tenso debate entre Manuel Velarde y Luis Castañeda se viraliza en redes

Ir a portada