Crema volteada: una sencilla receta para endulzar tu tarde

Crema volteada una sencilla receta para endulzar tu tarde
Aprende a preparar la rica crema volteada. (Foto: CEDOP / Archivo Histórico de El Comercio)

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Redacción Peru.com07.02.2020 / 16:50 PM

La crema volteada es un postre muy rico que a gran parte de la población le gusta. Es así que para que lo disfrutes en casa, a continuación te damos la receta y te brindamos un video referencial:

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 4 huevos enteros
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3/4 de taza de azúcar

¿Cómo se prepara la crema volteada?

  • Comienza a preparar un delicioso postre de crema volteada poniendo a derretir
    el azúcar hasta punto de caramelo. Luego, pon a acaramelar un molde de 20 centímetros con hueco en el centro. Cuando hayas terminado de hacer esto, déjalo enfriar.
  • Después de esto, bate ligeramente los huevos con un tenedor y añade las leches y la vainilla. Cuela esta mezcla y échala sobre el molde acaramelado.
    Finalmente, llévalo a baño María en la hornilla por un tiempo de 45 minutos o al horno por una hora y 15 minutos.
  • Finalmente, desmóldalo cuando se haya enfriado.

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