Crema Volteada: Una sencilla receta para endulzar el almuerzo

Crema Volteada Una sencilla receta para endulzar el almuerzo
Si quieres preparar un delicioso postre, anota esta receta de crema volteada. (Foto: dulceydelicioso.blogspot.com)

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Redacción Peru.com26.05.2014 / 15:48 PM

Lima. Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada

- 1 lata de leche evaporada

- 4 huevos enteros

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 3/4 de taza de azúcar

Preparación:

Comienza a preparar un delicioso postre de crema volteada poniendo a derretir
el azúcar hasta punto de caramelo. Luego, pon a acaramelar un molde de 20 centímetros con hueco en el centro. Cuando hayas terminado de hacer esto, déjalo enfriar.

Después de esto, bate ligeramente los huevos con un tenedor y añade las leches y la vainilla. Cuela esta mezcla y échala sobre el molde acaramelado.
Finalmente, llévalo a baño María en la hornilla por un tiempo de 45 minutos o al horno por una hora y 15 minutos.

Desmóldalo cuando se haya enfriado.

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