¿Cómo puedes maridar la cerveza con tus comidas?

¿Cómo puedes maridar la cerveza con tus comidas?
La cerveza es una bebida que se puede disfrutar con diversos platillos. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com20.10.2019 / 04:40 AM

Perú es un país que no puede faltar en las más importantes eventos donde se reconoce a los talentos a nivel mundial, ya que sobre todo en el sector gastronómico tenemos grandes representantes

Con la finalidad de reconocer eso y el gran trabajo que realiza un chef, la Asociación Mundial Culinaria impulsó el Día Internacional del Chef (20 de octubre)

Para festejar la fecha, los especialistas de BrewDog Cerveza Artesanal te comparten opciones de maridaje que potencien las sensaciones y matices de cada plato.

Carnes

Es importante que sea sazonada con ingredientes fuertes, ya que eso ayudará con su sabor.

Sabores picantes y especiados

La comida peruana se caracteriza por ser picante mayormente, gran ejemplo de ellos es el cebiche. Y es que al disfrutarlos juntos verás cómo su frescura y sabor es una complementación de maravilla, así que ya sabes qué estilo de cerveza pedir con tu próximo ceviche.

Pescados


En este caso lo ideal acompañarlo con una cerveza ligera, ya que así destacará cada matiz de tu comida.

Chocolate


Este es uno de los ingredientes que mejor combina con la cerveza, ya sea en un postre, una salsa o como complemento.

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