¿Cómo preparar la salsa de guacamole?

¿Cómo preparar la salsa de guacamole?
Preparar guacamole es mucho más fácil de lo que piensas.(Foto: Getty Images)

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Redacción Peru.com08.04.2018 / 09:00 AM

¿Quieres agregar sabor a tus bocaditos? Prepara una riquísima salsa de palta o guacamole en pocos minutos. Aquí te dejamos la receta de este aperitivo perfecto para compartir con amigos en tu fin de semana. ¡Apunta!

Ingredientes

  • 4 paltas o aguacates maduros
  • 2 tomates medianos
  • 1 cebolla morada
  • 1 puñado de cilantro
  • Zumo de 2 limones o al gusto

Modo de preparación

1. Cortar la palta y quitar la pepa central.

2. Añadir el aguacate en un bol y aplastar con un tenedor hasta que quede convertido en una pasta con textura rústica (en trocitos).

3. Pelar el tomate, retirar las semillas y cortar en cuadraditos pequeños. Al igual que la cebolla.

4. Agregar los dados de tomate y cebolla a la crema de aguacate. Incorporar el zumo de limón y mezclar bien.

5. Picar muy fino el cilantro fresco e integrar a la preparación anterior. Revolver con el resto de los ingredientes.

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