Descubre la receta del filete de pescado con piña asada

Descubre la receta del filete de pescado con piña asada
Una deliciosa combinación de ingredientes saludables, nutritivos y ligeros. (Foto: Getty Images)

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Redacción Peru.com08.02.2018 / 08:48 AM

¿Quieres probar nuevos sabores? La propuesta del día de hoy te va a encantar. La receta es : filete de pescado con piña asada, una combinación perfecta para disfrutar en estos días de verano.

A continuación, te compartimos la preparación del paso a paso para que lo disfrutes con tus amigos o familiares. ¡Toma nota!


Ingredientes

  • 8 rebanadas de piña delgadas
  • 4 filetes de pescado blanco
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla morada en tiras delgadas
  • 1 taza de berros
  • 2 cucharadas de aceite

Modo de preparación

1. Asa la piña por ambos lados.

2. En una sartén asa los filetes de pescado. Mientras tanto, mezcla la cebolla morada con el balsámico y aceite de oliva en un tazón.


3. Sirve el pescado sobre las rebanadas de piña y decora con la cebolla morada; acomoda el platillo con algunos berros.

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