¿Cómo preparar panqueques de pie de limón?

Los panqueques son deliciosos y son una buena opción para disfrutar a la hora del desayuno, ya que puedes reemplazar sus insumos usuales por algunos más nutritivos y así empezar el día con mucha energía.

En esta oportunidad, te compartimos la receta de unos panqueques de pie de limón, gracias a la usuaria de Instagram healthy_bydiana, quien compartió la receta.

Ingredientes de los panqueques de pie de limón

Panqueques

• 1 taza avena en hojuelas
• 2/3 taza leche light
• 1 pizca polvo para hornear
• 1 chorrito extracto natural de vainilla
• Jugo de 1 limón
• 1/3 plátano
• 2 huevos
• 1 pizca de endulzante
• Glaseado
• 1/2 taza yogurt griego natural sin azúcar
• Jugo de 1/2 limón
• 1 chorrito extracto natural de vainilla
• 1 pizca de endulzante

¿Cómo preparar los panqueques de pie de limón?

Panqueque

Coloca todos los insumos en la licuadora en el orden que se mencionan y procesar. Cuando la mezcla esté lista, prender la cocina y poner la sartén para empezar a freír los panqueques.

Glaseado

Ahora colocar todos los ingredientes en una vaso para licuadora y procesar. Luego colocar la mezcla en una jarra.

Finalmente servir los panqueque y bañar todo con el glaseado, si deseas puedes decorar con ralladura de limón.

Video de la preparación de los panqueques de pie de limón

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