Prepara la ensalada caprese, sencilla y siempre fresca

Prepara la ensalada caprese, sencilla y siempre fresca
Una receta clásica y fácil de preparar para sorprender a tus familiares o amigos.(Foto: GettyImages)

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Redacción Peru.com16.07.2017 / 15:52 PM

Si buscas una ensalada fácil de preparar y en pocos minutos, la ensalada caprese es la mejor opción. Es un clásico que nos encanta y lo mejor todo es su preparación sencilla. A continuación, te brindamos la receta para 4 porciones. ¡Toma nota!

Ingredientes

  • 4 tomates bola maduros
  • 4 piezas de queso mozzarella
  • 20 hojas de albahaca fresca
  • 1⁄4 de taza de aceite de oliva

Modo de preparación

  • Corta el tomate en forma de rodajas. Trata de no llegar hasta el otro lado de la pieza para que no se abra.
  • Rebana el queso mozzarella, intercálalo entre los gajos de tomate.
  • Esparce algunas hojas de albahaca, salpimienta y baña con unas cucharadas de aceite de oliva.

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