Los malvaviscos o marshmallows son dulces utilizados en los . Lo podemos comer como un snack o también como un acompañante.

Por ello, si deseas endulzar tus postres con estos ricos malvaviscos te presentamos su deliciosa que lo puedes preparar en casa. ¡Toma nota!

Ingredientes:

  • Aceite de maíz

  • 1 taza de agua fría

  • 3 cucharadas de gelatina sin sabor

  • 2 Tazas de azúcar

  • ¾ de taza de jarabe de maíz

  • ¼ cucharadita de sal

  • 1 ½ cucharaditas de vainilla

  • Azúcar pulverizada

Ingredientes

  • Tomamos una bandeja y la cubrimos con suficiente aceite de maíz.

  • En un recipiente vertemos la mitad de una taza de agua junto con la gelatina. Mezclamos hasta que se derrita.

  • En una olla agregamos la otra mitad del agua con la sal y el azúcar. Llevamos al fuego y dejamos cocinar por 10 minutos.

  • Luego tapamos la olla durante 3 minutos para que se disuelva por completo el azúcar.

  • Destapamos la olla y dejamos que la mezcla llegue a una temperatura de 175°C.

En otro recipiente mezclamos el jarabe de maíz, la vainilla, la mezcla de la olla y la de la gelatina.

  • Removemos muy bien hasta que la masa esté blanca.

Colocamos la preparación en la bandeja cubierta previamente por aceite y dejamos que se enfríe hasta que esté dura.

  • En una superficie plana, espolvoreamos un poco de azúcar pulverizada y encima de la masa. Volteamos la bandeja encima de la mesa y la cortamos en forma circular o como lo desee.

  • Por último, los pasamos por azúcar pulverizada ¡y listo!