Crema de espinaca, platillo ideal para estar saludable

Crema de espinaca, platillo ideal para estar saludable
Olvídate del frío con una deliciosa crema de espinacas. (Foto: Captura/YouTube-Cocina al Natural)

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Redacción Peru.com20.01.2021 / 17:15 PM

Un plato muy nutritivo que podemos disfrutar a la hora del almuerzo es una deliciosa crema de espinaca, la cual brinda energía, te ayuda a reforzar tus defensas y mantenerte saludable.

¿Te gustaría disfrutar de este platillo? A continuación, te compartimos la receta de la crema de espinaca para que la realices en casa y disfrutes del platillo.


✍ Ingredientes de la crema de espinaca

  • 4 manojos de espinacas
  • 2 cucharadas soperas de margarina
  • 2 cucharadas soperas de harina sin preparar
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de leche
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas soperas de queso parmesano
  • Pan frito en cuadrados

✍ ¿Cómo preparar la crema de espinaca?

✅ Paso 1

Lavar las espinacas, cocinarlas con poca agua y luego licuarlas cuando estén cocidas. En una olla aparte derrite la margarina y mézclala con la harina, la leche y el caldo de pollo, poco a poco para no obtener una crema demasiado líquida.


✅ Paso 2

Deja hervir la preparación anterior y, cuando espese, añade sal y pimienta al gusto. Luego agrega la preparación del tazón al vaso de la licuadora donde se encuentra las espinacas y licua un par de minutos.

✅ Paso 3

Finalmente, sirve la crema de espinacas caliente y añade algunos pedazos de pan tostado.


✍ Sabías que…

  • Las espinacas ayudan a cuidar la salud visual, ya que son ideales para prevenir las cataratas.
  • Tienen un alto contenido de vitaminas K, A, C y ácido fólico.

Otras cremas que puedes hacer en casa

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