Crema de espinaca, platillo ideal para estar saludable
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Un plato muy nutritivo que podemos disfrutar a la hora del almuerzo es una deliciosa crema de espinaca, la cual brinda energía, te ayuda a reforzar tus defensas y mantenerte saludable.
¿Te gustaría disfrutar de este platillo? A continuación, te compartimos la receta de la crema de espinaca para que la realices en casa y disfrutes del platillo.
✍ Ingredientes de la crema de espinaca
- 4 manojos de espinacas
- 2 cucharadas soperas de margarina
- 2 cucharadas soperas de harina sin preparar
- 3 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de leche
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas soperas de queso parmesano
- Pan frito en cuadrados
✍ ¿Cómo preparar la crema de espinaca?
✅ Paso 1
Lavar las espinacas, cocinarlas con poca agua y luego licuarlas cuando estén cocidas. En una olla aparte derrite la margarina y mézclala con la harina, la leche y el caldo de pollo, poco a poco para no obtener una crema demasiado líquida.
✅ Paso 2
Deja hervir la preparación anterior y, cuando espese, añade sal y pimienta al gusto. Luego agrega la preparación del tazón al vaso de la licuadora donde se encuentra las espinacas y licua un par de minutos.
✅ Paso 3
Finalmente, sirve la crema de espinacas caliente y añade algunos pedazos de pan tostado.
✍ Sabías que…
- Las espinacas ayudan a cuidar la salud visual, ya que son ideales para prevenir las cataratas.
- Tienen un alto contenido de vitaminas K, A, C y ácido fólico.
✍ Otras cremas que puedes hacer en casa
crema de zapallo
crema de brocoli
