Churros, prepáralos y disfruta su rico sabor

Churros, prepáralos y disfruta su rico sabor
Aprende a preparar ricos churros. (Foto: churrostix.com)

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Redacción Peru.com06.10.2015 / 12:06 PM

Los churros son un postre muy rico que a las personas les gusta y que se puede encontrar en diversos lugares del país. Es así que para que lo empieces a disfrutar en casa, a continuación te damos su receta.

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Ingredientes

-1/4 taza mantequilla


-1 1/4 taza de harina

-3 huevos


-1/4 cucharita de extracto de vainilla

-1/2 cucharita canela

-1/2 taza de azúcar

-1 pizca de sal

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Preparación:

Combina la mantequilla con 1/2 taza de agua. Revuelve a fuego lento hasta que la mantequilla se disuelva y agrega la sal. Agrega toda la harina y batir con una cuchara de palo hasta que esté todo parejo (2 minutos aproximadamente).

Ahora, sacar del fuego y dejar enfriar. Posteriormente, agregar los huevos, batiendo la masa después de agregar cada huevo. Luego la vainilla y seguir batiendo hasta que la mezcla se vean brillosos.

Calentar aceite en sartén profunda. Luego, sirve la masa con una bolsa para adornar pasteles. Corta la masa cada dos pulgadas antes que caiga en el aceite caliente. Freír hasta que estén dorados. Revuélvelos en un tazón con el azúcar y la canela.

Fuente: http://postresperuanos.blogspot.pe

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