Brasil: disfruta de su variada gastronomía en Lima

Brasil disfruta de su variada gastronomía en Lima
El barrido es una delicia para cualquier comensal. (Foto: Facebook Maria Panela Perú)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com05.07.2019 / 09:15 AM

Cuando pensamos en Brasil , lo primero que a muchos se les viene a la mente es samba, carnaval y playas; sin embargo el gigante sudamericano no solamente ofrece eso porque también tiene una variada gastronomía donde las carnes y los frijoles son los protagonistas y que deleita el paladar de todo aquel que la prueba.

Para conocer un poco más del país anfitrión de la Copa América 2019, repasamos su exquisita culinaria y compartimos a continuación un listado de los mejores restaurantes brasileños en Lima, donde te contagiarás de la alegría de la ‘verde amarelha’.

María Panela

Ubicado en la cuadra 10 de la avenida La Mar (Miraflores) este restaurante te ofrecerá lo mejor de la comida brasileña en un ambiente amigable y colorido donde el barrido, cuenta con muchos seguidores.

El plato a base de malaya deshilachada que previamente fue cocinada lentamente por 30 horas y aderezada con tomillo, laurel y otras especias brasileras. Viene acompañada con un plátano empanizado, arroz, ensalada vinagrete y farofa. Una explosión de sabores que debes probar.

	El pollo strogonoff es otro clásico de la culinaria brasilera. (Foto: Facebook Maria Panela Perú)
El pollo strogonoff es otro clásico de la culinaria brasilera. (Foto: Facebook Maria Panela Perú)

Punto Brasil

Marcia Bauru es una brasileña radicada en Lima que decidió compartir lo mejor de la gastronomía de su país con nosotros, por ello inauguró Punto Brasil un restaurante que destaca por sus coxinhas, unos bocaditos empanizados rellenos de pollo, queso y otros ingredientes.

Cabe señalar que son altamente adictivas y más si las acompañas con la famosa Guaraná Antártica, la bebida gaseosa nacional de Brasil. Para probarlas, solo tienes que dirigirte hasta el jirón Diego de Almagro 575, Jesús María.

Los que han probado las coxinhas aseguran que son altamente adictivas. (Foto: Facebook Marcia Bauru)
Los que han probado las coxinhas aseguran que son altamente adictivas. (Foto: Facebook Marcia Bauru)

Brasuca

Muchos sibaritas indican que la mejor feijoda (plato típico de Brasil) es la que se sirve en este restaurante de Jesús María.

Hecho con frijol negro traído desde Brasil, es aderezado con especias secretas que le dan un sabor especial. La menestra es sancochada con carne de res y chancho, las cuales son las encargadas de brindarle un toque único.

Al momento de servir, el frijol va acompañado de una rodaja de naranja, couve (hortaliza brasilera), farofa y una delicada porción de ensalada vinagrete; un platillo que podrás disfrutar en el jirón Córdova 867.

La feijoada es uno de los platos bandera de Brasil. (Foto: Facebook Brasuca)
La feijoada es uno de los platos bandera de Brasil. (Foto: Facebook Brasuca)

Reserva Nacional Pacaya Samiria: ¿cómo llegar a este bello lugar?

Cueva de las Lechuzas: enigmática gruta en Tingo María que no puedes dejar de visitar

Prepara el rico arroz con pollo con la siguiente receta

Barrio Latino 5: artistas confirmados, precio de entradas, fecha y lugar del festival de reggaetón

"Ciudad Gótica": un bosque de piedra con arquitectura sacada de otro planeta

Ir a portada