Sorprende a tus hijos con un esponjoso bizcocho de zanahoria

Sorprende a tus hijos con un esponjoso bizcocho de zanahoria
Anímate a elaborar un delicioso bizcocho de zanahoria con esta sencilla receta y acompáñalo con una rica taza de leche. (Foto: Getty Images)

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Redacción Peru.com02.01.2018 / 10:15 AM

Una de las maneras más efectivas de nutrir a tus hijos es preparando un divertido aperitivo que logre sorprenderlos y, a su vez, cautivarlos con su sabor, y qué mejor forma de hacerlo que con un delicioso bizcocho de zanahoria.

Anímate a elaborarlo con esta sencilla receta y acompáñalo con una rica taza de leche.

Ingredientes

  • 1/4 cdta. sal
  • 1 cdta. bicarbonato
  • 1 cdta. canela molida
  • 1/2 tz. aceite
  • 2 huevos
  • 1 cdta. polvo de hornear
  • 1 3/4 tz. zanahoria rallada
  • 1 tz. piña cocida
  • 1 tz. harina

Modo de Preparación

  • Cierna la harina junto con el bicarbonato, canela molida, polvo para hornear y la sal. Añade el aceite y revuelve.
  • Luego, agrega la piña, zanahoria y los huevos batidos. Engrasa previamente un recipiente para hornear.
  • Vierte el contenido y lleva al microondas por unos 10 minutos, a temperatura alta.
  • Verifica que el bizcocho esté en su punto. Si no es así, déjalo cocinar por unos minutos más. ¡Disfrútalo!

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