¿Quieres preparar un nutritivo desayuno para tu familia y no sabes qué? Tranquila, las barras de acompañadas con mermelada de higo es una merienda fácil de elaborar que, además de beneficiar su salud, definitivamente te fascinará.

Anímate a prepararlo con esta sencilla y acompáñalo con una rica taza de leche. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

  • 1/4 cdta. polvo de hornear

  • 1/8 cdta. sal

  • 1 tz. quinuavena en hojuelas

  • 1/2 tz. mantequilla sin sal

  • 1/3 tz. azúcar rubia

  • 1 cdta. aceite

  • 1 tz. harina sin preparar

  • 3/4 tz. mermelada de higo

Preparación

1. En un bol, mezcla la mantequilla,la harina, el azúcar, la quinuavena, la sal y el polvo de hornear.

2. Vierte una parte del contenido en un molde previamente engrasado.

3. Esparce la masa, presione ligeramente con las manos y, por encima, agrega la mermelada de manera uniforme.

4. Cubre con la mezcla restante.

5. Lleva el recipiente al horno precalentado a una temperatura de 180°C, por unos 30 minutos.

6. Retira del horno y deja enfriar.

7. Corta las barritas y sirve. Buen provecho.

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